Cum se face corect grătarul, de 1 Mai. Avertismentul medicilor

Prepararea cărnii la grătar direct pe flacără poate duce la formarea unor compuși toxici, cu potențial cancerigen, avertizează specialiștii. Chiar și un grătar considerat „sănătos” poate deveni riscant dacă nu este gătit corect.