O dietă chiar accesibilă, financiar vorbind, şi pe care specialiştii şi marile publicaţii o numesc: dieta deceniului sau postul intermitent. Un regim alimentar despre care auzim peste tot – magnaţii îl aleg, vedetele de la Hollywood insistă că le menţine în formă, chiar şi un fost prim-ministru britanic a vorbit despre beneficiile lui. Dar primul studiu de anvergură realizat pe acest subiect ne cam pune pe gânduri. Potrivit cercetătorilor americani, cei care mânâncă doar câteva ore pe zi au un risc cu 135 mai mare de a muri din cauza bolilor de inimă, comparativ cu cei care mănâncă pe tot parcursul zilei.
Pericolul înţelegem că există indiferent de stilul de viaţă şi de problemele de sănătate, dar cei mai expuşi au fost, în primul rând, fumătorii, cei cu diabet şi cei cu boli cardiace deja existente, care au optat pentru acest regim pe termen lung.